ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ И КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ABAT, STILLAG, KRUPPS, PRISMAFOOD, MEC, FAMA, GGF

Мясорубка FAMA TS 12 (FTS 127UE) 1/2 UNGER 220В

Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE), 200кг/ч, 1/2 Unger, корпус нерж., шнек, ножи/решетки нерж., 370х220х440мм, 1.1кВт, 220В

Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE) 1/2 Unger 220В
Арт. FTS 127UE

Профессиональная мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE)

Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE) - это настольная профессиональная мясорубка, способная измельчать в фарш до 200 кг мяса за один час. В корпус этой компактной мясорубки вмонтирован мощный двигатель, который осуществляет качественную и эффективную обработку продукта за считанные минуты. Поэтому использование профессиональной мясорубки на специальной кухне крупного ресторана, мясного магазина или колбасного цеха – это выгодное решение, которое экономит время персонала и деньги предпринимателя. С помощью мясорубки можно измельчать любые сорта мяса без костей и твердых жил, рыбу и птицу, добавляя к мясу различные специи и другие ингредиенты.

Конструктивно мясорубка Fama TS 12 состоит из устойчивой станины, к которой крепится корпус из литого алюминия. Внутри корпуса установлен мощный двигатель с понижающим редуктором, погруженным в масло. За счет этого мясорубка в процессе обработки мяса малошумна и характеризуется отсутствием вибраций. К корпусу в передней части мясорубки крепится рабочий блок. Все детали режущего блока выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая безопасна для пищевой продукции. Комплектация режущих элементов соответствует системе «полуунгер»: мясо в хоботе мясорубки продвигается спиралевидным шнеком и проходит поочередно через подрезную решетку, двусторонний нож и решетку с отверстиями диаметром 4,5 мм, а затем поступает в поддон. Кроме того, мясорубку Fama TS 12 можно укомплектовать решетками с отверстиями диаметром от 2 до 8 мм для достижения тонкости фарша, необходимой именно вам. Используя комплект для колбас, вы сможете сразу же после измельчения наполнять оболочку и таким образом готовить колбасы и сосиски по собственной рецептуре. 

Мясорубка Fama TS 12 оснащена функцией реверсивного движения, с помощью которого можно освободить рабочий узел от застрявших жил. Подключать оборудование следует к источнику монофазного напряжения, что будет удобно для использования на кухне, не оснащенной трехфазными розетками.

Технические характеристики мясорубки:

Габариты370х220х440 мм
Масса19 кг
Напряжение220 В
Мощность1,1 кВт
Производительность200 кг/ч
Система ножей1/2 Unger
Скорость1400 об/мин.
Диаметр решетки70 мм
Длина окружности проходного сечения горловины12 см
Диаметр отверстий решетки4,5 мм


Текущий товар:
Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE) 1/2 Unger 220В
Предыдущий товар:
Печь для пиццы GGF E4/A
Следующий товар:
Тестомес спиральный Prismafood IBT 50-2s