ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ И КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ABAT ЧУВАШТОРГТЕХНИКА

Новая котломоечная машина Abat - МПК-65-65

16 Октября 2014

Котломоечная машина Abat МПК-65-65Долгожданная премьера! В серийное производство была запущена котломоечная машина Abat МПК-65-65!

Компания «Чувашторгтехника» предложила современному рынку высокотехнологичную альтернативу стандартному мытью посуды. Согласитесь, ручная предварительная очистка и замачивание посуды – длительный и энергозатратный процесс, которому просто нет места на кухне крупных предприятий. При этом современное посудомоечное оборудование (даже профессиональное!) не обладает достаточной мощностью для эффективной очистки пригоревших продуктов с поверхностей котлов, противней и гастроемкостей. Новая модель посудомоечного оборудования Abat легко справляется с этой сложной задачей и обеспечивает максимально быструю и эффективную очистку даже сильно загрязненных поверхностей посуду с остатками подгоревших продуктов.

Размеры моечной камеры машины Abat МПК-65-65 составляют 650х780х650 мм, что позволяет осуществлять очистку крупноразмерного кухонного инвентаря:

  • кастрюль и котлов диаметром до 65 мм,
  • гастроемкостей всех типоразмеров и любой глубины (в том числе GN 2/1),
  • транспортных контейнеров.

При использовании дополнительных аксессуаров (кассет с прорезями) возможна очистка противней и подносов крупных размеров, а также тарелок с большим диаметром.

Мы предлагаем Вам ознакомиться со следующими преимуществами новинки:

  1. Раздельные системы циркуляции воды, обеспечивающие процессы мытья и ополаскивания посуды, позволяют производить мойку исключительно при горячем водоснабжении (для очистки сильнозагрязненных поверхностей) и только при холодном водоснабжении (при ополаскивании очищенных поверхностей). Такая система обеспечивает существенную экономию потребляемой электроэнергии;
  2. Рабочая ванна автоматически наполняется водой, причем ее уровень, необходимый для оптимальной работы машины, поддерживается без дополнительного контроля со стороны персонала кухни;
  3. Система контроля обеспечивает поддержание заданного температурного значения воды в бойлере и ванне;
  4. Особенности конструкции обеспечивают условия для удобной и простой очистки форсунок разбрызгивателей;
  5. Все функциональные элементы котломоечной машины, находящиеся в постоянном контакте с водой, а также облицовка выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Материл исполнения разбрызгивателей – высоконадежная нержавеющая сталь AISI 321;
  6. Кнопочная электронная панель управления позволяет отслеживать температуру в бойлере и ванне, а также оставшееся время рабочего цикла;
  7. Котломоечная машина Abat МПК-65-65 имеет регулируемые по высоте опоры.

В стандартную комплектацию котломоечной машины Abat МПК-65-65 входит выкатная тележка, оборудованная роликами, что позволяет производить мытье средне- и мелкогабаритной кухонной утвари, а также устанавливать дополнительные аксессуары:

  • кассету с посудой с размером 500х500 мм (или 600х500 мм);
  • держатель для противней.

При эксплуатации котломоечной машины Abat МПК-65-65 могут опционально использоваться кассеты для мытья тарелок, чашек и стаканов. Для установки таких кассет в рабочей камере котломоечной машины дополнительно используется металлическая сетка. Крупноразмерные противни, подносы и неглубокие гастроемкости проходят мойку с помощью съемного держателя. Для укладки глубоких гастроемкостей может использоваться непосредственно выкатная тележка. Таким образом, котломоечная машина Abat МПК-65-65 позволяет наладить ежедневную работу по очистке кухонного инвентаря всех видов.

Котломоечная машина Abat МПК-65-65 – это экологичное современное оборудование для предприятий пищевого производства. По сравнению с аналогами от других производителей, данная модель отличается существенной экономией электроэнергии и используемой воды. Электронная панель управления и автоматизированная работа машины делают ее эксплуатацию максимально простой и удобной.

Для заказа и получения подробной информации о новинке посудомоечного оборудования Abat свяжитесь с нашими менеджерами.