ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ И КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ABAT ЧУВАШТОРГТЕХНИКА

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 ОM2 с миксером

Котел опрокидывающийся электрический пищеварочный Абат КПЭМ-350 ОМ2, 350 литров, 120°С, сливной кран, паровая рубашка, вся нерж, программное управление, с миксером, нижний привод, 1510х1020х1360мм, 37.5кВт, 380В

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОM2 с миксером
Арт. 110000018913 477 000 ₽
Цена, указанная на сайте, учитывает базовую дилерскую скидку и актуальна для зарегистрированных пользователей.
Размер скидки может быть увеличен в процессе обсуждения объемов продаж и заключения дилерского договора

Отображение цены с учетом дилерской скидки доступно для зарегистрированных на сайте дилеров.
Наличие на складах:

Зарегистрируйтесь на сайте и получите в подарок скидку на все оборудование!

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 с миксером

   Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-350 ОМ2 используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-350 ОМ2 составляет 350 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой. Диапазон регулирования частоты вращения миксера от 0 до 140 об/мин.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ2 опрокидывающийся

   оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Время опрокидования котла Abat КПЭМ-350 ОМ2 состовляет не более 0,6 мин. Угол опрокидывания - 100°. Корпус котла Abat КПЭМ-350 ОМ2 изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 ОМ2является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.

Нижний привод миксера. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.


Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:
   - в режиме варки
   - в режиме варки с перемешиванием

36 кВт
39
кВт
Номинальное напряжение: 400 В
Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
Количество блоков ТЭНов: 12 шт.
Время разогрева воды до 95 °С: 100 мин.
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки: 20-120 °С
Рабочее давление в пароводяной рубашке: 100 кПа (1,0 кгс/см²)
Давление воды в водопроводной системе: от 49 до 589 кПа (от 0,5 до 6 кгс/см²)
Диапазон регулирования частоты вращения миксера: 0-140 об/мин.
Время опрокидывания: не более 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100 °
Габаритные размеры:
   - высота до уровня столешницы:
1544x1058x1600 мм
1190 мм
Масса: 520 кг


Паспорт, сертификаты и доп. материалы

Текущий товар:
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОM2 с миксером
Предыдущий товар:
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 ОМ2 с миксером
Следующий товар:
Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-160П