ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТОРГОВОЕ И КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ABAT ЧУВАШТОРГТЕХНИКА

Газовый лавовый гриль ABAT ГЛК-40Н

Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-40Н, настольный, 1 горелка, решетка, терморег., 750х400х515мм, 8.5кВт

Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-40Н
Арт. 210000801589 43 900 ₽
Цена, указанная на сайте, учитывает базовую дилерскую скидку и актуальна для зарегистрированных пользователей.
Размер скидки может быть увеличен в процессе обсуждения объемов продаж и заключения дилерского договора

Отображение цены с учетом дилерской скидки доступно для зарегистрированных на сайте дилеров.
Наличие на складах:

Зарегистрируйтесь на сайте и получите в подарок скидку на все оборудование!

Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-40Н

Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н применяется для приготовления мясных, овощных блюд, а также блюд из морепродуктов. Аппарат предназначен для использования на кухнях предприятий общественного питания: в современных ресторанах, кафе и столовых. Лавовый гриль – особый вид гриля, позволяющий готовить блюда «с дымком». Пищевые продукты, прошедшие тепловую обработку на решетке лавового гриля Abat ГЛК-40Н, приобретают вкус и аромат блюд, приготовленных на открытом огне.

Особенностью конструкции лавового гриля Abat ГЛК-40Н является встроенная в корпус платформа из лавового камня, которая нагревается за счет воздействия газовой горелки. Аппарат может работать на сжиженном или на природном газе. В комплектацию аппарата входит съемная форсунка для использования сжиженного газа. Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н прост и удобен в эксплуатации. Продукты выкладываются на съемную решетку, под которой находится лавовый камень. В процессе тепловой обработки с продуктов стекают соки и жир, которые попадают на разогретую поверхность камня. В результате камень отдает в воздух испарения, которыми пропитываются продукты, приобретая оригинальный аромат и ни с чем не сравнимый вкус.

Газовый лавовый гриль Чувашторгтехника ГЛК-40Н


Рабочая зона лавового гриля Abat ГЛК-40Н оборудована бортами, что позволяет фиксировать продукт на ее поверхности. Управление осуществляется двухпозиционным пакетным переключателем, с помощью которого оператор может выбрать желаемую интенсивность подачи газа. Работа конфорки активируется с помощью системы пьезоподжига. Кнопка активации системы расположена на фронтальной стороне аппарата.

Гриль газовый лавовый Abat ГЛК-40Н оборудован лотком для сбора жира. Дополнительным элементом конструкции являются регулируемые по высоте ножки-опоры. Корпус лавового гриля изготовлен из нержавеющей стали.


Технические характеристики:
Потребляемая мощность
- max:
- min:

8,5 кВт
3,4 кВт
Количество горелок: 1 шт.
Расход газа
- природного:
- сжиженного (по бутану):

5,235 м³/ч
3,842 кг/ч (1,510 м³/ч)
Давление природного газа
- номинальное:
- max:
- min:

1275 (1961) Па
1765 (2452) Па
637 (1667) Па
Давление сжиженного газа
- номинальное:
- max:
- min:

2942 Па
3432 Па
2452 Па
Габаритные размеры: 750х400х515 мм
Масса: 50 кг


Паспорт, сертификаты и доп. материалы

Текущий товар:
Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-40Н
Предыдущий товар:
Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-120
Следующий товар:
Макароноварка газовая Abat ГВК-40/1Н